Donnerstag, 24. März 2016

Eine besondere Überraschung mit Sakura-Blatt

Ein besonderes Mitbringsel aus Japan: ein süßer Biskuitkuchen, gefüllt mit der dunkelroten Sojabohnenpaste. Ein eingelegtes Kirschblütenblatt  (sakura 桜 - die Kirschblüte) umwickelt diese feine Köstlichkeit.



Der Geschmack ist sehr intensiv. Der rosa-farbene Biskuit riecht und schmeckt nach - wer hätte es gedacht- Kirsche. Dazu kommt die süße Bohnenpaste. Das eingelegte Blatt hat einen dezenten salzigen Geschmack, der die extreme Süße perfekt ausgleicht.

Einfach gelungen! Hab leider nur eins bekommen... hätte gerne nochmal eins :-)

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